そば打ちの会 in 原酒店

昼から買い物に出て、3時半くらいに馴染みの酒屋さんである原酒店を覗くと・・・ん？お客さんはまだ1人しか来ていなかった。
そば打ちの会は1時からのはずやから、そろそろ打ち終わってゆで始める頃かな〜などとタイミングを見計らって行ったつもりだったが、まだ早かった！
まだそば粉を捏ねている段階で、これから伸ばして・・・そばの太さに切る作業が残っていた。
そば打ちは、ここで前に一度やったことがあったので、今回はまったく手伝わず、そのお客さんと原さんがひたすらそばを打つのを眺めていた。
5時前くらいから、ポツリポツリとお客さんが見え始めた。皆心得たものである！
正直な所、ここ原酒店でそばを食べるまではあまり好きでなかった。
今日も旨いそばが食えそうである。
この日は大黒正宗の大吟醸で幕を開けることになった。